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那些年被语文安利过的美食，特别关注高邮咸鸭蛋

作者：来源：时间：2024-04-09 19:13:53

提起语文课本，你会想起什么？是“起承转合”的古诗？还是“之乎者也”的文言文？是鲁迅先生在书桌上刻下的“早”？还是月夜里闰土的项圈和猹？

前几天，微博热搜上出现的话题#被语文书安利过的东西# ，引起广大网友热议，大家把目光又一次聚集在语文课本中提到的美食、美景中，一波又一波回忆重温学生时代的美好。

下面中教君带大家回忆一下，那些被语文书安利过的东西吧！

美食篇

提及最多的当属各种美食啦，不论哪里的美食，制作工艺简单或复杂，在作者生动的描绘下，都具有独特的吸引力，以至于同学们离开学校都一直念念不忘。

高邮咸鸭蛋

《端午的鸭蛋》汪曾祺

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。

汪曾祺先生笔下描绘的咸鸭蛋高票当选，一听到“吱”，仿佛看到了咸蛋黄红油冒出的画面。

牡蛎

《我的叔叔于勒》莫泊桑

她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。

文中描写牡蛎的字句不多，但是关于女士们吃牡蛎的动作就足够有吸引力了。优雅又高贵的动作品尝着美味的牡蛎，你有没有心动？

荔枝

《荔枝》肖复兴

新鲜的荔枝，皮薄核小，鲜红的皮一剥掉，白中泛青的肉蒙着一层细细的水珠，仿佛跑了多远的路，累得张着一张张汗津津的小脸。

作者细腻的笔触，写出了荔枝和夏天的味道。慢慢品读文字，仿佛已经吹着夏日的微风，品尝清凉甜蜜的荔枝。

杨桃

《画杨桃》岑桑

看的角度不同,杨桃的样子也就不一样,有时候看起来真像个五角星。

语文课本诚不欺我，原来把杨桃切开真的像个五角星。

橘子

《背影》朱自清

我再向外看时，他已抱了朱红的橘子望回走了。过铁道时，他先将橘子散放在地上，自己慢慢爬下，再抱起橘子走。到这边时，我赶紧去搀他。他和我走到车上，将橘子一股脑儿放在我的皮大衣上。

小时候或许不太懂，长大后，再读课文有了更多的感悟，那一包橘子，是父亲无声的爱与牵挂。

槐花

《槐乡的孩子》尹黎

槐花饭是用大米拌槐花蒸的。吃咸的，浇上麻油、蒜泥、陈醋；吃甜的，洒上炒芝麻、拌上槐花蜜。小朋友临走时，槐乡的孩子还会送他一大包蒸过晒干的槐花，外加一小罐清亮清亮的槐花新蜜。

文字穿过纸张，仿佛散发阵阵芬芳。只读短短几行字，似乎已经被槐花的香味环绕，沁人心脾。

茴香豆

《孔乙己》鲁迅

要一碟茴香豆，排出九文大钱。……有几回，邻居孩子听得笑声，也赶热闹，围住了孔乙己。他便给他们茴香豆吃，一人一颗。孩子吃完豆，仍然不散，眼睛都望着碟子。孔乙己着了慌，伸开五指将碟子罩住，弯腰下去说道，“不多了，我已经不多了。”

学完此文，记住了孔乙己，也记住了四种写法的“茴”和九文钱的茴香豆。

美景篇

除了美味的食物，语文课本中对风景的描述也各不相同，春夏秋冬，清晨傍晚，各具韵味，让人心向往之。

火烧云

《呼兰河传（节选）》萧红

这地方的火烧云变化极多，一会儿红彤彤的，一会儿金灿灿的，一会儿半紫半黄，一会儿半灰半百合色。葡萄灰，梨黄，茄子紫，这些颜色天空都有，还有些说也说不出来、见也没见过的颜色。

或许某一天傍晚放学后，走在回家路上的你也看到了绚烂的火烧云，一抬头，就是这如画般多彩的风景。

威尼斯

《水都威尼斯》佚名

威尼斯是意大利北部的一个著名水都，位于亚得里亚海滨的一个新月形的泻湖中，四周为大海所环抱，只有西北角有一条长堤与陆上相通。“威尼斯”本是“最宁静的处所”的意思，建城迄今已有1400多年的历史了。

儿时阅读书本的文字，流连于威尼斯的美丽。长大了向着这个梦想前行，想身临其境体会水乡的温柔与浪漫。

滕王阁

《滕王阁序》王勃

披绣闼，俯雕甍，山原旷其盈视，川泽纡其骇瞩。闾阎扑地，钟鸣鼎食之家；舸舰弥津，青雀黄龙之舳。云销雨霁，彩彻区明。落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。

读万卷书，行万里路。站在滕王阁上再读《滕王阁序》，感受千古一绝，中华风貌。

桂林山水

《桂林山水》陈淼

桂林的山真奇啊，一座座拔地而起，各不相连，像老人，像巨象，像骆驼，奇峰罗列，形态万千；桂林的山真秀啊，像翠绿的屏障，像新生的竹笋，色彩明丽，到映水中；桂林的山真险啊，危峰兀立，怪石嶙峋，好像一不小心就会栽倒下来。

桂林山水甲天下，作者的几句描写，让读者仿佛置身其中，真的是“舟行碧波上，人在画中游”。

趵突泉

《趵突泉》老舍

池里的水清极了，游鱼水藻，都可以看得清清楚楚。泉池中央偏西，有三个大泉眼，水从泉眼里往上涌，冒出水面半米来高，像煮沸了似的，不断地翻滚。三个水柱都有井口大，没昼没夜地冒，冒，冒，永远那么晶莹，那么活泼，好像永远不知疲倦。要是冬天来玩就更好了，池面腾起一片又白又轻的热气，在深绿色的水藻上飘荡着，会把你引进一种神秘的境界。